ナッシュ（nosh）の弁当がまずいと言われる原因と解決策を現役シェフが解説

この記事では、ナッシュがまずいという原因について現役シェフの目線からお伝えします。

結論から言うと、noshは冷凍弁当なのでまずいと感じることもありますが、工夫をすることで美味しく食べることができます。

この記事を読めば、疲れていても自炊する必要がなく、食べたい料理をすぐ食べられるようになりますので、よかったら本文も参考にしてみてください。

noshがまずいといわれる3つの理由と解決策

SNSを見ていると『noshがまずい』という口コミが時々出てくるのですが、多くの口コミに共通していたのは3つのことです。

このまずい感覚って結論から言うと、常温で販売しているコンビニ弁当や、スーパーの惣菜にはない、冷凍弁当の特徴だったり、糖質90%オフがゆえの独特のまずさ。

具体的にどんな風にまずいと感じるのか、実際に私たちが食べた口コミを通してその原因と解決法をSNS上の口コミからご紹介します。

ちなみに、noshは、自分の好きなメニューを選んで注文する宅配弁当なので、まずいと言われる点を知っていれば失敗も少ないので安心してください。

なお、糖質制限やダイエットと相性がいい宅配弁当のランキングについては、こちらの記事で特集していますので、ぜひチェックしてみてください。

１．食材によって水っぽくなる

今日はnoshの鶏肉の照り焼き！
どうも最近メインが水っぽい気するけど気のせいやろか🤔
設定時間違うんかね(´･_･`) pic.twitter.com/EEAgIKlJx1

— はると (@haruto_ackey583) February 13, 2022

他の方から、noshは水っぽいという口コミがありました。

冷凍を解凍する時に、それぞれの具材で以下のことが起こります。

• エビ→　乾燥防止の氷の膜（グレース）が溶けて水っぽくなる
• 野菜→　野菜の水分が出てきてソースが水っぽくなる
• ソース　→　具材から出てくる水分が加わってしまいソースが水っぽくなる

これは、noshに限らずどの冷凍弁当でも言えることでもあります。

スーパーで買う冷凍食品では水っぽさはあまり感じたことないけど、noshはどうして水っぽい料理があるの？

すみれ

noshの弁当の特徴に、出来立てのおいしさを味わってもらうために、各材料は自体は調理されているのですが、ソースは上からかけているだけの状態で届けられます。

電子レンジで温めながら、ソースを材料になじませて料理を完成させるっていうイメージです。

そのため、温めることで水分が出てくる野菜や魚介類、豆腐などが多く入っていると、どうしてもそれぞれの素材の水分が出て、水っぽくなってしまいます。

【解決策】えびや、野菜が多いメニューの時は、温め時間を調整すればOK

いつもnoshをご利用いただきありがとうございます😊
皆さまのツイートみているので改善検討させていただきますね✨ドリップが出ないようにする（私なりの）コツなのですが、記載時間より30秒ほど短めにチンするのがオススメです✨ただ、たまに温まってない部分があるので追加しする時があります😅

— 『nosh（ナッシュ）』美味しく栄養管理ができる😋 (@nosh_fresh) December 25, 2020

noshの公式ツイッターでもご紹介していますが、水分の多いえびや、野菜が多いメニューの時は、記載載時間より30秒ほど短めに温めてみましょう。

その時に温まっていない場合は、20秒ごと電子レンジの温めを追加していくのがおすすめです。

温めに失敗したくないから、最初から水っぽいメニューは避けたいという方は、クリームソースを使ったメニューや、グリルした魚料理を選ぶのがおすすめです。

２．大きい・分厚い具材だと解凍にムラができてしまう

今日のnoshお昼は焼き鳥の柚子胡椒🐥
noshの解凍がうまくいかなくて、副菜は熱々なんだけど、メインの鶏肉の下の方と野菜が冷たいんだよな〜🥲🥲
味は美味しい✨✨
チキン系とハンバーグはリピしたいな🥰 pic.twitter.com/rJlLwYaFRV

— ぱん (@panchan__mmm) March 4, 2021

SNS上でも、解凍がうまくいかないという口コミがあり、鶏肉やハンバーグを使ったメニューで解凍がうまくいかない、解凍にムラがあるという口コミがありました。

noshは糖質30g以下ということもあり、ダイエット目的で買う人もいるということで、お肉や具材に厚みをつけたり大きめにカットされています。

そのため、中まで熱が通りにくくなり、それが解凍ムラになることがあるんです。

ただ、この見た目のおかげで、ダイエット中でも視覚で満足感を楽しめるだけでなく、大きめにカットされているのでよく噛んで食べることで、満腹感も味わえることができます。

【解決策】食べる前に冷蔵庫に移して半解凍にすればOK

ありがとうございます✨電子レンジの仕様で少し温めムラが出てしまう場合がございます。その場合、冷蔵庫で半解凍していただくとムラなく解凍することができます。ご不便おかけ致しますが一度お試しくださいませ🌿

— 『nosh（ナッシュ）』美味しく栄養管理ができる😋 (@nosh_fresh) December 4, 2020

具材の大きい鶏肉、ハンバーグ、厚みのある料理（丼ものなど）を食べる場合は、冷蔵庫で半解凍してからレンジで温めて食べると食べムラが解決できます。

夕食で食べる日は、出勤前に冷蔵庫に移しておけば、帰宅した時にちょうど半解凍になってますよ

おかず

３．オムライスなどに使われている糖質オフの米がぶよぶよしている

noshのオムライス食べたけど、米がぶよぶよして、くっそまずい。

— みかん55 (@mikkan55) November 17, 2020

noshにはお米を使ったオムライスやピラフといったメニューもあります。

しかし白米を使ってしまうとどうしても糖質が高くなってしまうので、白米の代わりに『低糖質米（レジラ）』というお米を使用しています。

『低糖質米（レジラ）』は、白米の形と比べると見た目が丸っこくて、色も真っ白でどこか人工的で、食感に関してもぶよぶよとこんにゃくの食感に似ていますが、白米に比べて糖質50%オフで、食後の血糖値の上昇を抑えたり、食物繊維も豊富なんです。

白米と比較してしまうと、見た目も真っ白で、食感も違うので違和感を感じてしまう方も。

低糖質米の特徴を知らずに、食べてしまったら『なんだこのお米は！』ってなってしまいます。

【解決策】抵抗がある方は、低糖質米が入っていないメニューを選ぶ

低糖質米の食感は、まずいと感じる方もいれば、美味しいと感じる方もいて、人それぞれの好み次第です。

白米以外に抵抗があるという方は、最初から低糖質米が入っていないメニューから選びましょう。

noshは60種類以上のメニューがありますが、低糖質米を使ったメニューは、毎回2種類程度です。

低糖質米以外のメニューが少なくて選択肢が少ない！ということはありませんので、安心してくださいね。

noshのまずいと言われるメニューはちょっとした工夫で改善できます

noshの弁当には、まずいという言われるメニューもありました。

noshは、糖質30g以下、塩分2.7g以下、高たんぱく質と栄養のバランスを維持しながら『出来立ての味を食べてもらいたい』、『食べ応えのある料理にしたい』という思いで工夫をしているんですが、裏目に出てしまっているメニューもありました。

しかし、ほんの少しの工夫でまずさは改善できますので、もしまずいと思ったらご紹介した方法を試してみてくださいね。

noshのまずい・低評価のメニューは消えていきます

noshがまずいかったという口コミを見ると、食感や温め方に関してまずいという口コミが多かったのですが、味付けに関しては美味しいという声が多いんです。

というのもnoshは、毎週2品ほど新しいメニューが登場する代わりに、悪い口コミが多いメニューはすぐなくなるシステムになっていて、美味しさに対しても進化し続けている会社なんです。

実際に美味しいと感じている人のSNS上の口コミをご紹介します。

豚肉とメランザーネのミートソース
コレ全部めっちゃ美味しかった🤤好みの味！副菜も全部食感も味も違っていて大満足✨
チーズと豚肉は間違いないね😋
最近は週一nosh！
毎日食べてたら飽きたけど週一だとご馳走感がある！どんなに美味しくても毎日は飽きるんだね🥴#nosh pic.twitter.com/cIctSm02HT

— くろだしろにゃむ@にゃんむるにゃんむ (@shiro_nyamnyam) December 2, 2021

noshの料理で美味しいという口コミが多いのでチーズを使った料理なんです。

仕事で疲れて帰ってきて、こんな豚肉とチーズのがっつり料理を食べられると疲れも取れそうですね。

noshダイエット97日目
「月見ドライカレー」
食べれば食べるほどハマっていってるw
ドライカレーだけじゃなく副菜も全部美味しい🤤
辛党なんで今日はいろいろ辛みを足してみたけど案の定激ウマだった‼️#nosh #宅食ダイエット pic.twitter.com/zOjAVCfGHC

— たなぶん＠宅食ダイエット2年目 (@tanabuntakuben) November 30, 2021

こちらの方は、低糖質米を使ったドライカレーが美味しいと言っていますね。

夜遅くてもお米を食べられるって、それだけでも幸せかも！

以前noshを頂きました🥰
「こんなに味がしっかりしてて美味しいのに減塩で健康的なの！？｣と家族でびっくりしました😂
本当レストランで食べてるみたいでした
醤油からあげ、絶対美味しいやつですね(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)❤️
ご縁があったら魅力が伝わるように写真付きでご紹介させてください📷✨

— とうり (@tori_uq) August 25, 2022

noshは、割烹料理40年、世界で腕を磨いてきたフレンチや中華のシェフが開発しているので、低糖質なのに本格的な味が楽しめて、和食や洋食だけでなく、韓国料理やメキシカン料理などのメニューもあるんです。

外食やウーバーイーツだと、注文して届くまでに時間がかかってしまいますが、noshは冷凍庫を開ければ色んな味付けの料理が入っていて、しかも外食やウーバーイーツに比べて安く値段で食べられると考えると、お得です。

もちろんそれでも、人によっては、不味い思うメニューはあります。

しかし、まずいメニューを外したり、新しいメニューが登場しているので、飽きずに新しい味を楽しむことができるのもナッシュの特徴です。

nosh以外の低糖質のお弁当については、別記事でも特集していますので、よかったら参考になさってください。

おかず

メニュー選びに迷う方は！noshの失敗しないおいしいメニューの選び方

noshのメニューが多すぎて何を選んでいいのか分からないという方は、簡単に美味しいメニューが選べる方法をご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。

【簡単に選びたい方は】noshが発表するユーザー人気ランキングから選ぶ

noshは不定期ですが『ユーザーが選ぶ人気メニューランキングTOP10』を発表しています。

このベスト10のメニューは、1年以上メニューに残るほど評判がいい料理なんです。

始めてnoshを注文するときに、美味しい料理が食べたいけど、どんなメニューがいいのか迷うという場合は、ぜひこのランキングを参考に選んでみてくださいね。

＞＞noshのメニューを見てみる

【じっくり選びたい方は】noshの公式サイトの各メニューの口コミをみて選ぶ

出典：nosh

noshは、低い評価の口コミも削除せずそのまま掲載してくれているので、実際に食べた人のリアルな口コミがチェックできますよ。

＞＞noshのメニューを見てみる

noshはこんな人におすすめです

自炊に比べて割高になるかもしれませんが、毎日献立を考えるストレスや、買い物行って自炊する時間も考えると、noshのコスパは自炊を超えるものがあります。

また、外食やウーバーイーツだと、どうしても自分の好きなものばかり頼んでしまって栄養も偏ってしまいがちですが、noshが冷凍庫にあることで、楽に栄養管理もできて、外食やウーバーイーツより安く済ませられますよ。

最近では、在宅勤務から会社に出勤する方も増え、残業も増えてきた方も多いと思います。

そんな忙しい方も、ナッシュを利用すれば家事の時間がなくなるので、自分の楽しみ時間を増やすことができますよ。

なお、自炊とナッシュどっちがいいかについては、こちらの記事で詳しく解説していますので、よかったら一緒に読んでみてください。

ナッシュはダイエット中の食事にもぴったり！痩せたという方も

ナッシュは、糖質30g以下なのに、60種類以上のメニューをはじめ糖質をおさえたスイーツもあるので、特に糖質制限のダイエットをするという方におすすめです。

実際にダイエットにナッシュを取り入れている方の口コミがあったのでご紹介します。

口コミ①：スーパーで余計なものを買わなくなった

nosh始めて約一か月たったが早速痩せたな。noshのおかげというより夜ご飯を買いにスーパーに行かなくなったのでおやつを買わなくなったのが原因な気はするが。

— john doe (@johndoe49173268) July 6, 2022

ナッシュはストック出来て、レンジで温めればすぐに食べられるので、今まで仕事帰りの疲れたときにも、空腹の状態でもスーパーに行く必要がなくなります。

空腹時にスーパーに行くと、ついつい甘いものなど買ってしまいますが、ナッシュを取り入れるとその心配がなくなります。

②：2週間で1.3kg痩せた

ナッシュのロールキャベツ🍱
ナッシュお昼ご飯に食べはじめて、2週間で1.3kg痩せた〜
#nosh#宅配弁当 pic.twitter.com/EYof1fKpyx

— mmなべ (@mm_nabe211) August 2, 2021

2週間で1.3kg痩せたという口コミがありました。

ナッシュのロールキャベツは、キャベツがぎっしり詰まっていて食べ応えがあるんです。ダイエット中だと食事を我慢というケースが多いのですが、食べ応えがあるのでストレスなくダイエットを続けることができます。

③：栄養素とカロリーがコントロールできている

最近よく痩せたねーって言われる。冷凍宅食効果ですねー 栄養素とカロリーコントロール出来てるから。#nosh

— Ǿhαná Ɓųnnÿ @雑談垢 (@OhanaBunny_Sub) September 15, 2021

ナッシュで栄養素とカロリーがコントロール出来ているという口コミがありました。毎日の食事をコントロールするとなるとストレスになってしまいがちです。

しかし、ナッシュだとどの料理を選んでも、おかずと副菜が3種類入っていて、すべてが糖質30g以下、塩分2.5g以下と計算されているので、楽に健康な生活を送り続けることができます。

たんぱく質をしっかり摂りながらボディメイクをしたいという方は、たんぱく質が多めな宅配弁当もありますので、よかったらこちらの記事も参考になさってください。

まずは美味しいかどうか1回だけ注文したいという方は

noshは、基本的に定期コースとなっています。

ご自身で決めた周期で、1回に6食から20食と指定したお弁当が届くことになるのですが、実は1回だけ注文できる方法があります。

noshの弁当を購入するには、1回だけお試ししたい場合でも、必ずいったん定期購入のお届けプランに申し込まないといけませんが、この5つのステップで1回だけの注文が可能になります。

1回だけ注文する場合は『6食セット、3週間ごとの設定』にすることで、一番安くて停止手続き忘れも少なくなるのでおすすめです。

もちろん、定期コースで始めたいという方は、定期コースでスタートさせてくださいね。

なお、1回だけの注文方法について、もっと知りたい方はこちらの記事で詳しくご紹介していますので、参考になさってください。

おかず

この記事のまとめ

noshのまずいと言われる原因について解説してきました。

noshのまずいと言われる3つのことは、簡単な工夫次第で美味しく変えることができるので、安心してくださいね。

どれが美味しいのか分からないという方は、noshが発表するユーザー人気ランキングや公式サイトのメニューの口コミから選ぶといいですよ。

忙しい時期はどうしても遅い時間に帰宅したり、食生活も乱れがちになってしまう時期です。

家に帰ってきて、すぐに楽になりたい方は、noshを冷凍庫に入れて置いておきましょう。